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豆签怎么煮才好吃
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豆签最好先提前泡水,大约泡半小时,这样会变软一些,然后放入锅内,放入足够的水,将水烧开,放入适量的盐和香料,如葱花、八角、香叶,豆签的水要定时查看,待水开时加入适量的油,豆签会浮在水面上,当水再次沸腾时,再加入适量的料酒搅匀,几分钟后即可捞出,放至盘中即可享用。豆签煮好的话入口即化,口感酥软,味道香甜,吃起来很可口!
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