求助豆签怎么煮才好吃

豆签最好先提前泡水，大约泡半小时，这样会变软一些，然后放入锅内，放入足够的水，将水烧开，放入适量的盐和香料，如葱花、八角、香叶，豆签的水要定时查看，待水开时加入适量的油，豆签会浮在水面上，当水再次沸腾时，再加入适量的料酒搅匀，几分钟后即可捞出，放至盘中即可享用。豆签煮好的话入口即化，口感酥软，味道香甜，吃起来很可口！