安新荷花节是每年在安徽颍州市安新县举办的一个具有深厚文化内涵的节日，通常于夏季的第一个周日举行。这个节日始于明朝的早期，起源于一个传说：古时候有位士兵在这里种下一株荷花，从此荷花开始在安新县盛开，人们将此记入史册，号称「安新荷花节」，表彰这位士兵种荷的勇敢和无私。在这一天，安新县各大景点都会热闹非凡，街头巷尾散发着浓浓的节日气息。人们会选购各种荷花制作的商品，以示纪念，表达对安新荷花节的尊重。