米饭是一种易于腐败的食物，如果保存不当，会滋生细菌并产生有害物质，导致食物中毒等问题。因此，一般来说，米饭在室温下存放的时间不宜超过2小时；冷藏保存的话，最好在24小时内食用完毕；冷冻保存则可以保持较长时间，但也有一定的保存期限。一般来说，米饭放冰箱冷冻里头，最好在3个月内食用完毕，以保证食用的安全和口感。具体保存时间还需要根据实际情况而定，如冷冻温度、米饭的种类、保存方式等都会影响保存时间。如果米饭保存时间过长，出现异味、变质、发霉等情况，建议及时丢弃，以免对身体健康造成影响。