1.水煮豆筋法：此法较为常用，先用适量水将豆筋煮熟，随后放入焯水后的排骨中进行煨烧，这样可以让豆筋烧得更加入味并富有嚼劲。2.炖煮豆筋法：此法也适合豆筋稍硬的情况，将豆筋与排骨一起加入砂锅中，加入适量的油和香料，用文火炖煮约半小时。3.焯水后煮法：将豆筋切成大小适中的块状，焯水后与煮好的排骨一起入锅，用小火煨至软烂即可，缺点是豆筋不易入味。