福建省是一个讲闽南话的地区，主要包括福州、厦门、泉州、漳州、莆田等市。其中，闽南语在福建省的许多地方被广泛使用，是福建省的一种重要的方言。闽南话是一种音韵丰富、语言流畅、表达生动的方言，具有浓郁的地方特色和文化特征。