薰衣草一般农历4月份才会开花，时间大约在每年的4月中旬到5月初，薰衣草只有开花的时候才有比较浓郁的香味，开花的时候花苞把花粉覆盖得很完美，花期大约是10天左右。由于薰衣草耐寒性较好，正常情况下在夏季也能开花，但是香味不太浓郁。薰衣草开花的时候，太阳光下看到的是一片紫色的海洋，令人心旷神怡。