教师普通话水平要求是普通话二级甲等及以上。根据《普通话水平测试实施办法》规定，普通话水平测试分为一级、二级甲等、二级乙等、三级四个级别，其中，二级甲等是最高级别，代表着高水平的普通话能力。因此，作为教师，需要达到普通话二级甲等及以上的水平。不过，在实际工作中，教师的普通话水平要求也会因地区、学科等因素而有所不同。