先将肉切成块或者片，用盐、胡椒、姜、蒜等调料腌制一段时间，让肉入味。用高温油热锅，将肉片或块放入，煎至两面金黄，煮熟即可。可以加入一些蔬菜或者香料，如洋葱、青椒、辣椒等，增加口感和味道。烹饪时不要过度翻动肉块，否则会破坏肉的纤维结构，影响口感。如果喜欢烤肉的口感，可以将肉片或块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤至表面呈焦黄色即可。最后，可以根据个人口味加入一些调味料，如酱油、料酒、蚝油等，提升肉的风味。