求助泡椒鸭翅的制作方法

材料：鸭翅10个、泡椒适量、姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量、淀粉适量、油适量。制作步骤：1.鸭翅用清水洗净，加入适量的盐和料酒腌制20分钟左右，洗净沥干备用。2.热锅凉油，将鸭翅煎至两面金黄色，捞出备用。3.锅中留少许底油，加入姜蒜和泡椒炒香。4.加入适量的清水，加入适量的生抽、老抽、白糖和盐，烧开后放入鸭翅，翻炒均匀。5.加入适量的淀粉水勾芡，再翻炒均匀。6.最后加入少许香油即可。小贴士：1.鸭翅煎至两面金黄色可以使得鸭翅更加香脆可口。2.泡椒的用量可以根据个人口味进行调整。3.加入适量的淀粉水勾芡可以使得汁水更加浓稠。4.加入少许香油可以提升菜品的香气。