以下是制作白凉粉的步骤:材料:- 芡粉或粟粉:100g- 水:500ml- 白糖:适量- 枸杞、桂花、红枣等:适量步骤:1. 将100克芡粉或粟粉加入500毫升水中,搅拌均匀。2. 将搅拌好的混合物倒入不粘锅中,用中火加热。开头一定要不停地搅拌,防止发团。慢慢煮至混合物变得浓稠起来。3. 然后,继续用小火煮10-15分钟,不断搅拌,确保混合物变得更浓稠、更透明。4. 接下来,将混合物倒入碗中,等待凉透。5. 在凉透后,用刀子沿着碗的边缘切下凉粉。这时,凉粉应该已经很好地凝固了。6. 最后,倒上适量的白糖或其他佐料,就可以享用了。7. 如果你喜欢,你还可以添加一些枸杞、桂花、红枣等作为装饰。以下是制作白凉粉的视频教程(仅供参考):https://www.bilibili.com/video/BV1qE411e7f9?from=search&seid=9178037313115867203