求助鸭架骨的做法大全家常

鸭架骨的家常做法有烤鸭脆皮、清炖鸭架、卤鸭架等多种。其中，烤鸭脆皮需要先将鸭架表面划几刀，用特制调料腌制后在高温下烤至金黄色；清炖鸭架则是用清水、姜片、料酒、盐等多种调料慢火炖制，口感鲜美；卤鸭架则需要先用花雕酒、酱油、糖、香料等调料腌制，然后再加入汤料卤煮。