武汉热干面是一种传统小吃，做法如下：材料：面条：200克热干：适量芝麻酱：适量辣椒油：适量葱花：适量酱油：适量盐：适量步骤：将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。热干在热水中泡软，切成小段。将芝麻酱、辣椒油、葱花、酱油、盐等调料混合在一起，搅拌均匀。将煮好的面条放入碗中，倒入调料，加入适量的热水，搅拌均匀。最后放入切好的热干，再撒上一些葱花即可。小贴士：热干可以提前泡软，这样更容易切成小段。调料可以根据个人口味进行调整。如果喜欢口感更加爽滑的面条，可以在煮面条的时候加入一些碱水。