辐照宝石改色是利用高能量电子或X射线辐照宝石晶体，使其原子结构发生改变，从而改变宝石的颜色。辐照会激发宝石中的电子，使其跃迁到高能级，从而改变宝石中的杂质离子的价态或位置，从而改变宝石的颜色。例如，辐照蓝宝石可以使其中的铁离子从Fe2+转变为Fe3+，从而使颜色由蓝色变为紫色。辐照后的宝石需要经过特殊的加工和处理才能达到理想的颜色和质量。