用锅蒸米饭有以下步骤：材料：- 大米- 水工具：- 一口平底锅- 滤网或者纱布- 铲子或者勺子步骤：1. 将大米淘洗干净，直到水清为止，然后将水倒掉。2. 用清水冲洗大米，直到水变清。3. 将洗好的米放入平底锅中，加入适量的水，水的高度要略微高于米的表面。4. 把平底锅盖上，用中火煮开，然后转小火。5. 在锅盖边缘铺一层细密的纱布或滤网，再把锅盖盖上去。6. 继续小火焖煮，约10-15分钟即可熟透。温馨提示：1. 刚开始加水时，可以多放一些水，米饭煮至快熟时再控制水量，以免米饭发粘或者煮烂。2. 在煮米饭的过程中，不要频繁地打开锅盖，以免蒸汽流失，影响煮饭效果。3. 如果你喜欢软糯一些的米饭，可以适当多放一些水煮制，而爱吃口感硬一些的米饭，则可以少放一些水。
