用锅蒸米饭有以下步骤:材料:- 大米- 水工具:- 一口平底锅- 滤网或者纱布- 铲子或者勺子步骤:1. 将大米淘洗干净,直到水清为止,然后将水倒掉。2. 用清水冲洗大米,直到水变清。3. 将洗好的米放入平底锅中,加入适量的水,水的高度要略微高于米的表面。4. 把平底锅盖上,用中火煮开,然后转小火。5. 在锅盖边缘铺一层细密的纱布或滤网,再把锅盖盖上去。6. 继续小火焖煮,约10-15分钟即可熟透。温馨提示:1. 刚开始加水时,可以多放一些水,米饭煮至快熟时再控制水量,以免米饭发粘或者煮烂。2. 在煮米饭的过程中,不要频繁地打开锅盖,以免蒸汽流失,影响煮饭效果。3. 如果你喜欢软糯一些的米饭,可以适当多放一些水煮制,而爱吃口感硬一些的米饭,则可以少放一些水。