人参果整枝是指在枝条上通过选择性的修剪，从而使枝条弯曲形成美观的树形，同时保持其生长势，以及分布均匀的果实。整枝的步骤主要有：1、确定干净的整枝区：人参果一般是在春季或秋季枝条衰败之后进行枝条修剪。因此，第一步要做的是选择一个干净的、整枝区，也就是枝条衰败和弯曲的位置；2、选择支撑枝：支撑枝可以将枝条上的重量分散，避免树干受到过大的压力，因此需要选择一些人参果形状优美、抗病能力强的支撑枝；3、修剪分类：根据枝条的形状、大小、个数、角度修剪，以便在修剪后构成美观的树形，保证果实的分布均匀；4、隔年修剪：人参果需要隔年修剪，即在修剪的第二年再次进行修剪，以防止枝条过厚。整枝不仅有利于控制人参果的高度，而且还能有利于果实的良好发育，增加果实的品质，提高收获量。整枝后，除了可以减少病虫害的发生外，还可以促进枝条上果实的生长，形成美观的树形，起到裁剪、修剪、提高产量的作用。