要去掉Word表格的填充颜色，可以在Word编辑界面中通过“清除格式”操作实现。步骤如下：1、选中需要删除填充颜色的表格；2、在“开始”菜单下，点击“清除格式”可以将表格的填充颜色清除；3、清除完成后查看表格，即可看到表格填充颜色已经清除。Word中可以采用各种形式来为表格添加填充颜色，包括使用Word中的颜色选择器、使用RGB十六进制颜色值，以及使用Word已有的预设颜色，等等。用户可以根据自己的需要选择使用。