产后食用鱼胶有助于滋补身体，促进产后恢复。以下是鱼胶的吃法和做法：吃法：1. 鱼胶可以作为配料加入到热水、茶水或者汤中食用。2. 直接将鱼胶煮熟后，切成块状，可以当做零食或者甜品食用。3. 鱼胶也可以与其他食材一起炖煮，如红枣、枸杞等，具有更好的滋补效果。做法：1. 将干鱼胶浸泡在冷水中约3-4小时，直至软化。2. 将软化的鱼胶放入锅中，加入足量的水（建议是6-8倍的水量），大火烧开后转小火慢慢煮。3. 煮至鱼胶变软，透明与水混合均匀即可关火。4. 煮好的鱼胶可以直接食用，或者根据个人口味冷藏后切成块状或条状食用。需要注意的是，产后食用鱼胶，应该遵循适量原则，每次食用不宜过多，否则可能会引发一些不适。此外，产后食用鱼胶也应该根据个人身体状况和食材搭配选择合适的吃法和做法。