求助豆腐和黄豆芽一起怎么做好吃

豆腐和黄豆芽可以做成多种美味的佳肴，下面提供两道常见的做法：清炒豆腐黄豆芽：将豆腐切块，水中焯一下备用。锅中加油，放入姜片蒜末爆香，再加入黄豆芽翻炒至变软后，放入豆腐块继续翻炒，最后调入适量盐和生抽，出锅前撒上葱花即可。酱爆豆腐黄豆芽：豆腐切成小方块，黄豆芽洗净备用。锅中倒入植物油，将豆腐方块煎至表面微黄，捞起备用。锅中留少量底油，加入蒜末、辣椒段、豆瓣酱爆香，再加入黄豆芽翻炒，倒入少许清汤或水继续翻炒约5分钟，然后加入煎好的豆腐块，最后加入适量生抽、老抽、糖、盐、香菜末等调料，翻炒均匀即可装盘。