小孩吃河虾的摄入量应该适量为宜。河虾是一种蛋白质含量较高、营养丰富的食物，适量食用对婴幼儿的生长发育、免疫力提升等有益处。但是，婴幼儿的消化系统尚未完全发育成熟，因此过多食用可能会导致消化不良、过敏等问题。此外，河虾对于某些人来说也可能引起过敏反应，需要注意。因此，在给婴幼儿喂食河虾时，建议先少量尝试，观察是否出现过敏或消化不良等情况，如果没有问题再逐渐增加摄入量。同时，应选择新鲜、无损伤、洁净卫生的河虾进行烹饪。