在酒吧问你姓什么是一种社交方式，通常是为了更好地互相了解和交流。在中国，姓氏是人的身份和家庭背景的象征，因此在一些场合如商务宴请或社交聚会中，问对方姓什么是一种礼貌和尊重的表现。在酒吧里问姓氏可能是想进一步了解对方的身份、职业等信息，也可能只是想进行一些轻松的闲谈和交流。