中职贯通和中专的区别在于教育层次不同。中职贯通是指学生在初中阶段开始接受职业教育,通过中职教育和高中教育有机结合,获得中等职业教育和普通高中文凭的教育模式。中职贯通的学生在高中阶段可以继续学习普通高中的课程,也可以继续学习职业教育的课程,或者同时学习两种课程。中专是指学生在高中毕业后,选择进入中等职业教育学校(也称为中专),专门学习某一职业技能的教育模式。中专的学生主要学习职业技能课程,可以获得中等职业教育文凭或者专科文凭。总的来说,中职贯通是一种综合性的教育模式,旨在培养既有职业技能又有普通高中文化素养的学生;而中专则是一种专业性的教育模式,旨在培养专业技能人才。