煮虾子的时间因虾子的大小和种类而异。一般来说，新鲜的中小型虾子（如明虾、基围虾等）需要煮约2-3分钟，大型虾子（如龙虾、大明虾等）需要煮约5-8分钟。在煮虾子时，可以根据虾子的颜色和外观变化来判断是否煮熟，熟虾的颜色会变得鲜红而且弹性十足。同时还需要注意，煮虾子时可以加入适量的盐、姜、葱等调味料，提升虾子的口感和美味程度。