五粮液的主要原料是由五种粮食混合而成的酱香型白酒，其原料主要包括以下五种：高粱：高梁是五粮液的主要原料之一，其种植、收割和加工工艺对五粮液的风味和质量都有着重要的影响。小麦：小麦是五粮液的次要原料，主要用于提高酒的口感和稠度。玉米：玉米是五粮液的主要原料之一，其加入有助于提高酒的醇香和甜度。大米：大米是五粮液的主要原料之一，其加入有助于提高酒的口感和清香。糯米：糯米是五粮液的主要原料之一，其加入有助于提高酒的粘度和甜度。以上五种粮食按照一定的比例混合而成，通过传统的发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成五粮液酒液，并在不同的时间段进行陈放和调制，最终形成了五粮液独特的风味和品质。