工地监理安全开会的内容主要包括：1、对施工现场进行安全检查，排查安全隐患；2、对施工人员进行安全教育，强调施工作业中的注意事项和安全措施；3、督促工人佩戴安全防护装备，如安全帽、安全鞋等；4、落实施工现场的安全管理制度，确保施工过程中的安全。同时，还需要对施工进度进行监督，并及时协调解决工地问题，以确保施工进度和质量。