黄柳霜是一个虚构的人物，出现在明代小说《西游记》中，是孙悟空的一位朋友。由于黄柳霜是虚构的，因此无法确定他是否会说中文。但是，根据小说的叙述，黄柳霜是一个神仙，可以变化千姿百态，甚至可以变成一只鸟，因此可以想象他具有超凡的能力和智慧，也许可以说各种语言。