菜刀上的圆孔通常被称为“吊孔”，是为了方便存储和悬挂。可以将菜刀通过吊孔悬挂在墙上或者厨房用具架上，节省厨房空间，也方便取用。同时，吊孔的存在也能够减少菜刀在使用过程中的受损和磨损，延长使用寿命。