锦州干豆腐 锦州最有名的当属锦州烧烤,其次就是锦州干豆腐。锦州干豆腐薄如纸,色泽微黄,口感细腻,柔韧耐嚼,满口生香。对于锦州人来说,一张薄薄的干豆腐,卷上葱丝,再蘸上当地农家自制的黄酱,就是最好吃的 美食 。