种植西红柿和黄瓜不一定要有蓬，但会增加通风、保湿、抗病虫害等效果。蓬是一种覆盖在土壤表面的材料，可以用草、稻草、麻袋等材料代替。种植时，先覆盖蓬，再在上面开出适当大小的孔，将种子或幼苗种下。