面粉虽然没有明确的过期日期，但是它也会随着时间的推移而变质。面粉中含有淀粉质和脂肪等成分，容易受潮、发霉、变质，影响食品的质量和安全。尤其是在高温、潮湿的环境下，更容易引起面粉的变质。因此，建议在购买面粉时注意选择新鲜的面粉，并尽快使用，不要长时间存放。另外，为了保持面粉的质量和口感，可以将面粉放在干燥、通风、阴凉的地方保存，并避免与异味食品放在一起。