比比赞肉松是一种口感鲜美、营养丰富的中国传统食品。它的特点是有弹性，可以在嘴里融化，味道鲜美，适合作为早餐或下午茶的甜点。它的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质和维生素，有助于提高人体营养水平。总的来说，比比赞肉松是一种好吃的中国食品，可以满足不同人的口味需求。