氢氧化钾的碱性更强，其常温下的溶解度是氢氧化钠的7倍，其pH值也比氢氧化钠大，在溶液中能够迅速分解，放出大量的OH-从而使溶液发生碱性变化，而氢氧化钠在溶解时，由于它的pH值比较低，所以只能少量放出OH-，无法明显改变溶液的pH值。因此，氢氧化钾的碱性更强。氢氧化钠和氢氧化钾不仅具有碱性，还有很多作用，比如氢氧化钠可以在食品中作为调味剂，也可以用作碱性清洗剂，而氢氧化钾则可以用在农作物的施用，也可以在化学实验中用作缓冲溶液来稳定pH值。