麦饭石锅可以使用电磁炉。电磁炉是一种使用电能转化为热能的设备，它可以加热容器中的食物。麦饭石锅是一种含有麦饭石颗粒的石头涂层锅，它可以耐受电磁炉的高温，并且可以使用多种厨具包括电磁炉。但是，电磁炉不能替代传统的灶具和锅具，因此不能烹饪所有类型的食物。