蒿子叶可以用阴凉、通风处晒干保存。具体步骤是，将新鲜采摘的蒿子叶用干净平整的竹签或木架格式放好，在遮阳、阴凉、通风处晒干，待表层干燥后进行翻面晒，待叶片彻底无水分时即可收藏，收藏时要使用干净的密封容器，以防虫蛀。晒干后的蒿子叶不仅可以保存，还可以用来点缀餐桌。此外，蒿子叶也可以用沸水泡制，制作出美味的蒿子叶茶，十分清香养生。