混炖馅的准备要求，1、选择新鲜的食材，购买时可以咨询专业的食材店，一定要选择新鲜的食材，口感才会更好。2、不同的食材要分开准备，先将较硬的食材煮软，比如土豆，萝卜，然后再将较软的食材加入，比如蘑菇，青椒，油菜等。3、加入盐和佐料，大多数馅料都可以添加盐，用以调整口感，还可以加入调味料，包括生抽、老抽、白糖、味精等。4、最后煮开，焖煮至所有食材熟透即可。用这4步来准备好混炖馅，味道肯定很好吃。拓展一下，用这种方法准备的混炖馅还可以添加一些绿色食材，比如芹菜，把混炖馅搭配一下，这样味道就会更加美味了，而且更加健康。
