出门回头是中国传统婚礼中的一个重要环节，代表新娘不忘初心，对婚姻的承诺。新娘要在出门前回头看一眼，通常需要看向自己的父母或后代，以示对家庭的感恩和祝福。出门回头的时间和次数均有规定，通常是在新娘出门前三次回头，最后一次必须是看向丈夫。具体的规定因地区和习俗而异。