猴头菇常见的做法有火锅、焖锅、汤、炒、烤等，可以根据个人喜好来搭配食材。吃猴头菇具有补血益气、滋阴润燥、平稳血糖等功效营养，普通人以汤状食品为主体，常见的有猴头菇鸡汤、猴头菇芦笋汤、猴头菇海带汤等。而拓展起来，还可做出虾仁猴头菇、肉末猴头菇、蒜蓉芝麻猴头菇等美味佳肴，是一种滋补佳品。