下午上鱼的最佳时间通常是在午后太阳已经不那么毒热时（大约在下午3点到傍晚6点之间）。这段时间水温较为适宜，鱼儿也比较活跃，因此是一个不错的选择。不过具体最佳时间还会受到地区、气候、季节、水域等各种因素的影响，需要进行实际观察和尝试。另外，钓鱼不仅仅与时间有关，还与技巧、用具等方面有关，需要掌握一定的钓鱼技巧和知识。