岩茶和红茶是两种不同的茶叶种类，有以下几点区别：产地：岩茶是一种茶类，主要产于福建武夷山；红茶则是一种全发酵的茶叶品种，主要产于中国安徽、江西等地。外观：岩茶的叶片较大，呈棕红色或棕色；红茶的叶片较小，呈棕红色或金黄色。味道：岩茶的味道相对醇厚，口感较强；红茶的味道相对浓郁，口感较强。工艺：岩茶需要经过烘焙和泡制；红茶则需要经过揉捻、发酵、烘干等工艺。营养：岩茶含有丰富的茶多酚和咖啡因，对身体有一定的刺激性；红茶则含有较多的维生素E、维生素C等营养物质。总的来说，岩茶和红茶各有特点，可以根据自己的喜好和需求选择。