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映山红的拼音是yìng shān hóng。映山红，又名金花茶，是一种传统的中国花茶，以其独特的形态和香气而深受人们喜爱。映山红茶叶产于福建武夷山一带，采用嫩芽、一心二叶的优质茶树，经过发酵和烘焙等工艺制成。映山红茶汤色红艳明亮，香气清幽高雅，口感醇厚甘甜，是一种既美观又美味的花茶。