生菜撒种后，一般需要4-7天左右才会出苗。出苗时间会受到环境温度、土壤湿度、种子质量等多种因素的影响。在生菜出苗前，要保持土壤湿度，适当进行浇水，同时控制好温度和光照等环境因素。在生菜出苗后，还需要注意及时进行喷灌和肥料施用，以保证生菜的正常生长和发育。