无锁苹果12手机是指与网络提供商未进行绑定或签订合同的苹果12手机，它可以跨越网络提供商而使用。而锁定的苹果12手机是指已与某个网络提供商绑定，或者是购买了套餐机型，在一段时间内无法跨越到其他网络提供商而使用。苹果12有GSM、CDMA和WCDMA网络，前两个网络一般都有锁定模式，但WCDMA模式有可能存在不锁定的情况，所以更换号码时要根据实际情况判断。此外，未锁定的手机有可能出现价格上的不同，如果购买的是未锁定的苹果12，在通过SIM卡进行上网前，需要先检查一下手机的型号是否正确，但是锁定的苹果12一般可以安心使用。