lóngróng，茸指蘑菇，蘑菇是一种营养丰富的水果蔬菜。它有多种类型，如特立尼达、花菇、草菇和鸡油菇等，味道鲜美，耐烹饪性强。此外，蘑菇还具有很高的营养价值，可以补充人体所需的脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸和矿物质等营养成分，对增强机体免疫力有一定的帮助作用。蘑菇不仅可以食用，也可以被用于饮料、医药及其他工业中。蘑菇中含有多种有益成分，如铁、钙、磷、维生素A、B1、C等，有抗氧化、保护心血管、预防肥胖、增强机体免疫力等好处。由于其难以储存和运输，蘑菇经常被作为冷冻产品出售。冷冻的蘑菇保存期较长，其口感和营养价值接近于新鲜蘑菇。
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