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如何煮馄饨

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IP属地:贵州1楼2023-05-13 17:15回复
    煮馄饨的步骤,1、将低筋面粉500g加水搅拌成面团,再分割成小球。2、小球用擀面杖擀成薄薄的圆饼,装入馅料,然后折叠成半圆形或者对折3-4次,再用手捏起来即可。3、用深容器里放沸水,加盐煮开,把馄饨一个个倒入,中中火煮15分钟左右即可至里面的面糊不断出现气泡时放出。4、尽快捞出,放入凉水备用。煮馄饨需要充分考虑面糊不断出现气泡时才最好吃,并且不要太久,以免变老。另外,沸水加盐是为了防止面团膨胀过大,否则会影响口感。此外,馅料也很重要,可根据口味自行添加,比如肉末、蔬菜等,以增加美味。


    IP属地:重庆2楼2023-05-26 06:22
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