品种不同：燕麦和荞麦都是常见的谷物，但它们有不同的品种。荞麦是一种野生谷物，通常用它来做面条、米饭和粥。燕麦是一种人工栽培的谷物，通常用它来做面包、饼干和甜点。形态不同：燕麦的形态比较大，叶子宽且长，边缘有锋利的锯齿，使它看起来像一把小刀。荞麦的形态较小，叶子较窄，边缘有许多尖锐的齿，因此它看起来像一把小锄头。食用方法不同：燕麦和荞麦都可以用来做面条、米饭和粥，但它们的食用方法有很大差异。荞麦可以用来做面条，把它煮熟后切成小块，然后拌上香油和盐食用。燕麦可以用来做粥，把它煮熟后拌上糖和蜂蜜食用。营养不同：燕麦和荞麦都含有丰富的蛋白质和维生素，但它们的营养有所不同。荞麦含有更多的碳水化合物和蛋白质，而燕麦则含有更多的纤维和维生素B族。因此，荞麦比燕麦更适合作为主食食用，而燕麦则更适合作为零食或早餐食用。
