家常做法，1、先将面条洗净，放入沸水中煮至半熟，之后取出撇去多余的水分，2、热锅小火，倒入适量植物油，待油热后加入蒜末、葱末爆香，3、再将适量番茄酱倒入，一起翻炒均匀，4、最后将煮好的面条倒入锅中，加入少许盐、糖，保持中火翻炒，直至面条上色即可。作者采用典型的家常做法来烹调番茄酱面条，首先将面条洗净、放入沸水中煮至半熟，然后热锅小火，倒入植物油，放入蒜末、葱末爆香，再加入适量的番茄酱翻炒均匀，最后将煮好的面条放入锅中，加入少许的盐、糖，保持中火翻炒，煮至面条上色即可。番茄酱面条也可以与其他食材配合使用，比如加入洋葱、辣椒、香菇等，口感会更加鲜美可口。另外，在放入番茄酱之前，也可以加入少量酱油，有利于增加菜肴的口感。