准备好烩面材料：面粉、水、盐、食用油、葱花、酱油、香油、香菜将面粉和盐混合，慢慢加入清水，搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。将面团放在温暖处，醒发30分钟左右。将面团揉成长条，切成大小均匀的面块。用手搓成长条，擀成薄面片。将面片放入沸水中，煮熟后捞出，放入准备好的调料汁中。吃时捞出烩面，撒上葱花，淋上调料汁，即可享用。

准备好烩面材料：面粉、水、盐、食用油、葱花、酱油、香油、香菜将面粉和盐混合，慢慢加入清水，搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。将面团放在温暖处，醒发30分钟左右。将面团揉成长条，切成大小均匀的面块。用手搓成长条，擀成薄面片。将面片放入沸水中，煮熟后捞出，放入准备好的调料汁中。吃时捞出烩面，撒上葱花，淋上调料汁，即可享用。