萝卜炖鸭子做法，1、将鸭子洗净，剁成小块然后放入盆中，2、萝卜去皮，切片，放入一锅里，3、加入适量的老抽、料酒、油、盐等调料，4、将鸭子块放入萝卜片中，加水，小火慢炖，5、待萝卜及鸭子熟透，即可上桌享用。萝卜炖鸭子口味鲜美，口感爽滑，且又不腥。因其萝卜本身含有众多的抗氧化剂，有益身体健康，更是人们的热门食材之一。此外，还可以根据个人口味加入其它菜蔬，如胡萝卜、大葱等，提鲜美口感，丰富口味。