日式小圆饼的尺寸是相对较小的，一般就是口径约4-5厘米、厚度约1-2厘米。这种小口径的圆饼主要做混合面食用，例如有“花卷”、“大福”等。日式小圆饼质地比较松软，搭配上芝麻、奶油、巧克力等，口感很独特，非常受欢迎。此外，还可以用日式小圆饼来做甜点，如把它团起来做出提子、樱桃、抹茶等口味，也能让人垂涎三尺。