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五花肉如果已经加热后再冷卙,加热拉丝还能吃吗?建议不要再吃。
主要有以下几个原因:
1.卫生安全方面存在隐患。如果加热处理后二次加工,会增加细菌滋生和毒素产生的可能性。
2.营养物质会流失。在第一次加热过程中,肉中已经流失了部分水分和维生素等营养物质。再次加热拉丝后,会继续流失营养。
3.口感和口感变差。再加热后,肉质可能会变干硬,口感不佳。
4.存在变质风险。在室温下,肉类侧面的接触面积较大,变质、产生异味的可能性更高。
总的来说,经过加热的肉类,再次加热处理、拉丝后再吃,不仅不能保证安全卫生,口感和营养价值也无法保障。
所以,建议您不要再次加工拉丝了。如果已经加工了,不建议再吃。更安全的做法是,直接将剩下的五花肉丢弃。

不能吃。 肉现在如果已经开始拉丝，那么说明这个肉可能就已经坏掉了，那这个肉就不能再吃了，把它全都扔掉。