求助鸡丝怎么做才好吃

鸡丝是一道简单易做的家常菜，下面介绍一种做法，让您的鸡丝更加美味：所需材料：鸡胸肉250克蒜末适量姜末适量青椒适量红椒适量酱油适量盐适量白胡椒粉适量料酒适量淀粉适量植物油适量步骤：将鸡胸肉切成丝，加入少量盐、白胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。锅中放入适量的植物油，加入蒜末和姜末炒香，然后加入鸡丝翻炒至变色。加入适量的酱油和盐，继续翻炒至鸡丝熟透。最后加入切成丝的青椒和红椒，快速翻炒均匀即可。小贴士：鸡丝腌制时要注意用手搅拌均匀，使其入味。炒鸡丝时火要适中，以免炒糊。加入青椒和红椒的时候要快速翻炒，以保持蔬菜的鲜嫩口感。